イカ

2012年2月 7日 20:53 / カテゴリ：[ B級グルメ ]

今日は、「イカ」を持ってきてくれました！
「アジ」も一緒に♪

今、漁では「イカこぎ網漁業」と言って、
イカをメインに捕ってるのですが、網漁業なので
網の中に一緒に魚が入っていることはよくあります。
その中によく「アジ」が入ってるんです♪

アジのさばき方も、イカのさばき方も正直ずいぶん慣れました(^^ゞ
この前は、アジのフライを作ったので今夜はアジの煮付けと
イカの天ぷらをしました(^Д^)